Gratinert kyllingform med parmaskinke
Kylling, poteter og skinke i godt selskap - alt gratinert i en form med masse gode smaker.
En enkel - men veldig god middag, perfekt til hverdags men ikke feil å servere til gjester i godt lag.
Kyllingen krydrer du med det du liker best - salt, pepper er et must, karri er et forslag !
Ønsker du litt ekstra spice så bruk gjerne litt kayenne på kjøttet i tillegg.
Ingredienser
porsjoner
Kylling og skinke form
Slik gjør du
-
1
Start med å kutte opp alt, poteter i skiver, hakk løken og finhakk chili og hvitløk. Tomater deler du i to. Kyllingen deler du i fire
-
2
Stek potetene gylne i smør med salt og pepper
-
3
Ha over løken og stek ytterligere 2 minutter
-
4
Tilsett hvitløk, chili og stangselleri og stek 1 minutt
-
5
Hell alt over i en smurt ildfast form
-
6
Krydre kyllingen med salt og pepper (andre krydder om du ønsker) og stek den i samme panne med litt smør - når den har fått litt stekeskorpe legger du den over potetene i den ildfaste formen
-
7
Hell over fløte og stek midt i ovn på 200 grader i ca 15 minutter
-
8
Ta den ut og ha over halvparten av osten, basilikumblader, tomat og skinke (skinken kan godt deles i to)
-
9
Topp med resten av osten og gratiner videre i 10-15 minutter
-
10
La hvile litt før du serverer, hvitløksbrød og en god salat smaker supert til