Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Gratinert løksuppe
130 min
enkel
Suppe
Fransk
Noen ganger er det kun dette som hjelper - en skikkelig varm og god løksuppe med loffskive og ost på toppen!
Det tar litt tid men til gjengjeld så er det verdt det!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Gratinert løksuppe
Slik gjør du
-
1
Kutt løk og sjalottløk i skiver
-
2
Finhakk hvitløk og chili
-
3
Stek løk og sjalottløk blankt i smøret
-
4
Tilsett sukker og stek videre til løken begynner å bli gylden
-
5
Tilsett hvitløk og chili - la alt småkoke til løken er karamellisert. Den må ikke bli brent - men det vil ta ca 45-60 minutter
-
6
Når den er klar tilsetter du eplejuice og koker inn til halv mengde
-
7
Tilsett kraften og la suppen koke uten lokk ca 20 minutter
-
8
Smak til med Wc saus, soyasaus, salt og pepper
-
9
Ha suppen over i skåler - husk at disse må være ildfaste
-
10
Rist 4 stk loffskiver og legg en skive over hver skål - dryss på ost
-
11
Stekes på 225 grader øverst i ovn til osten er smeltet
-
12
Serveres straks
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.