Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Greske kjøttkaker med tzatziki
30 min
enkel
Kjøttretter
Gresk
Greske kjøttkaker, fylt med nydelig fetaost og masse gode smaker
Dette var farlig godt og smakte faktisk litt sommer.
I en enkel rett som dette er gode råvarer et MUST!
Her brukes kun førsteklasses olivenolje, skikkelig oliven med sten og fetaost som virkelig er feta!
Noen spørsmål rundt dette eller produktene så ta gjerne kontakt
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Greske kjøttkaker
Tzatziki
Slik gjør du
-
1
Riv agurken til Tzatziki og ha den i et dørslag med 1 ts salt over. Bland godt og la den stå å renne av seg ca 30 minutter
-
2
Mos eller finhakk hvitløken - her kommer det litt ann på hvor mye smak du ønsker, er hvitløken stor så holder det kanskje med en halv
-
3
Klem ut væsken fra agurken og bland alt i youghurten. Smak til med salt, pepper og gjerne litt kayenne om du vil. Hell litt olivenolje på toppen
-
4
Kjør løk, chili, hvitløk og fetaost i en foodprosessor- og bland alt godt med kjøttdeig. La dem stå i ca 30 minutter så deigen får satt seg
-
5
Form de til kjøttkaker og trykk de litt ned i panna. Stekes på middels varme i ca 3-4 minutter på hver siden
-
6
Serveres med gresk salat og oliven, ønsker du et godt brød til så hvorfor ikke
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.