Grytebrød
Eltefritt Grytebrød - du vet et sånt du bare slenger sammen kvelden før og voila , nybakt brød til frokost!
Favoritt brødet til alle som ikke er glad i hele korn - samtidig som det er mye «skjulte» grove melsorter.
Ingredienser
Stk
Grytebrød
Slik gjør du
-
1
Bland sammen alt det tørre i en bakebolle.
-
2
Rør inn olje og honning i kaldt vann
-
3
Bland det våte i det tørre og dekk bollen med plastfolie.
-
4
La stå på benken til dagen etter, 14-16 timer.
-
5
Dagen etter når du er klar til å bake setter du en ildfast gryte nederst i kald ovn og setter den på til 230 grader over og undervarme
-
6
La den stå til gryta og ovnen er varm
-
7
Ta ut gryta og smør den innvending med olje - og strø over hvetemel. Pass på gryta er varm
-
8
Hell deigen over i gryta og sett på lokket
-
9
Sett inn igjen nederst i ovn og la stå 40 minutter
-
10
Ta så av lokket og stek videre i 15 minutter
-
11
Tilslutt tar du brødet ut av gryta og lar det stå nederst i ovn i 10 minutter.
-
12
Avkjøles på rist
-
13
Da har du nybakt brød til helgefrokosten. Server gjerne med meierismør og brunost!