Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Kylling kokt i øl
80 min
enkel
Kylling
Internasjonal
En enkel gryte med fantastisk smak. Ettersom kylling er mørt kjøtt så trenger gryta ikke lang koketid - den koker i en kraft du enkelt lager av mørkt øl, solbærsirup og litt annet.
Vi lagde på bålpanna - en koselig ting å gjøre hvor både små og store kan være en del av matlagingen!
Selvfølgelig kan denne fint lages inne på komfyren òg - men tror den smaker ekstra godt utendørs!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Kraft
Gryte
Saus
Slik gjør du
-
1
Start med å blande alle ingrediensene til kraften. Jeg finhakker hvitløk og chili. Pepperkorn, rosmarin og einebær morter jeg sammen.
-
2
Kok opp kraften
-
3
Kutt kyllingfileten i 3-4 biter om du har lårfilet så kutter jeg bare i 2.
-
4
Ha kyllingen i kraften og la den koke under lokk ca 30 minutter
-
5
Kutt gulrøtter og purre i skiver og legg i kraften sammen med kyllingen - la det koke ytterligere 10 minutter.
-
6
Sil av kraften og legg kyllingen og grønnsakene til side. Vi fikk litt over 5 dl kraft så vi brukte alt
-
7
Hell fløte i kraften og la den koke opp. Ønsker du den tykkere sier du med maisenna. Vi brukte ca 3 ts maisenna utrørt i kaldt vann.
-
8
Ha tilbake kylling og grønnsaker og kok opp.
-
9
Knekk av nederste leddet på asparges, og kutt i 3-3 biter.Tilsett i gryta og kok til den er klar, 6-8 minutter.
-
10
Serveres med ris eller potetmos og ripsgele
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.