Pastasalat med pepperoni og stekt hvitløk

Name: Pastasalat med pepperoni og stekt hvitløk
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Internasjonal
Ingredients: 150 g gnocchi; 130 g pepperoni; 1,5 stk kinesisk hvitløk; 1 stk chili; 0,5 dl olivenolje (god); 65 g ruccola; 250 g cherrytomater; parmesan

25 min

enkel Tilbehør Internasjonal

Supert tilbehør til spekemat, grillmat eller koldtbord!

Med god smak fra stekt pepperoni og herlig spice fra stekt hvitløk så har du den ultimate side-retten til alt av sommeren go’saker!

Tenker du at det kanskje høres litt rart ut med stekt hvitløk i en salat? Kan nesten love deg at du blir hektet av smakene, for de passer så godt sammen.

På kjøkkenet

Behold skjermen på

Ingredienser

porsjoner

Pepperoni salat

150 g gnocchi

130 g pepperoni

1.5 stk kinesisk hvitløk

1 stk chili

0.5 dl olivenolje (god)

65 g ruccola

250 g cherrytomater

parmesan

Slik gjør du

1

Kok gnocchi eller annen typ pasta som anvist-skyll godt i kaldt vann

2

Finhakk hvitløk og chili. Kutt pepperoni i strimler og del tomatene i to

3

Stek chili, hvitløk og pepperoni i varm panne med olje.

4

Pass på du vil ikke ha brent smak men godt stekt - så når pepperoni er sprø hell alt over i en bolle. Få med all oljen med den gode smaken

5

Ha i pasta, ruccola og tomater - bland alt godt så den gode smaken fordeler seg

6

Toppes med skiver av parmesan