Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Rundstykker formet som gresskar
90 min
middels
Bakst
Norsk
Ferske rundstykker formet som gresskar - litt jobb men veldig gøy å servere til frokosten eller lunsjen.
Det tar litt tid å knyte hyssingen rundt og litt tid å klippe den opp igjen etter de er stekt - et lite tips er å dyppe/gni inn hyssingen med litt matolje.
Selve rundstykkene er ganske fine - men jeg tilsatte litt kjerner, nøtter og rosiner, og de ble kjempegode.
Har du en ferdig müsli blanding kan du jo fint tilsette den!
På kjøkkenet
Ingredienser
Stk
Gresskar rundstykker
Slik gjør du
-
1
Smelt smøret og hell i melken - la den bli lunken men ikke varm
-
2
Bland alt det tørre i en kjøkkenmaskin
-
3
Ha i væsken og kjør til du får en smidig deig, 10-12 minutter. Kan hende du må tilsette litt ekstra mel
-
4
La heve 1 time, du kan la være å varme melken og la den heve lenger om du ønsker
-
5
Del i 16 emner på ca 90 gram og rull ut til boller
-
6
Knyt hyssingen rundt så de får en form som gresskar - ikke stram da de hever seg (om du lurer på hvordan vises det i video på Instagram 28/10-25)
-
7
Etterhev ca 1 time
-
8
Pensle med egg og strø over havregryn eller hakkede nøtter om du vil
-
9
Stek på 200 grader midt i ovn 13-17 minutter - følg med, alle ovner er forskjellige
-
10
La de avkjøle på rist - og stikk et hull i toppen til stilk, her kan du fint bruke f.eks. saltstenger.
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.