Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Torskecurry med nudler
50 min
enkel
Fisk og sjømat
Asiatisk
Fisk i en ny smakfull saus. Visste du at torsk og karri er en perfekt match?
Denne retten er jeg sikker på at du vil imponere med.
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Torskecurry
Slik gjør du
-
1
Kok nudler som anvist
-
2
Skjær torsken i biter på ca 2 cm, krydre de med salt og pepper
-
3
Kutt opp grønnsaker, vårløk i ringer, gulrot i staver og paprika i tynne båter
-
4
Finhakk chili og hvitløk og rasp ingefær.
-
5
Smelt smør i en panne og tilsett karri og red currypaste - la dette surre i panna ca 1 minutt
-
6
Tilsett alle grønnsakene og stek 1 minutt.
-
7
Deretter tilsetter du kokosmelk, fiskesaus, soyasaus og honning
-
8
Kok opp og tilsett fisken. La alt småkoke 2-3 minutter
-
9
Smak til med salt, pepper og lime.
-
10
Tilsett nudlene og bland forsiktig
-
11
Toppes med hakkede peanøtter og lime båter ved servering
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.