Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Banankake
70 min
enkel
Kaker
Internasjonal
Jeg trodde ikke at en Banankake kunne bli så god - rettere sagt Rines banankake.
Oppskriften er fra min tidligere kollega sin svigermor og den går for å være farlig god!
Jeg har bakt denne et par ganger allerede og den er på topp 3 blant mine favoritter.
Jeg liker at kakene har satt seg litt, og synes denne er best dagen etter, og dagen etter der igjen - og er det noe igjen, dagen etter der.
Oppbevar den kaldt - i kjøleskapet så er den hele tiden saftig og kompakt. Kan hende dette skyldes både banan og sjokolade, og jeg kan love deg en ny favoritt!
Et lite tips - for stor langpanne så dobler du oppskriften- vil du bake den i brødform kan du bruke mengden jeg har her - men steketiden blir litt lenger
På kjøkkenet
Ingredienser
Liten langpanne
Rines banankake
Krem
Slik gjør du
-
1
Pisk egg og sukker til eggedosis
-
2
Mos bananen
-
3
Smelt smøret og hakk sjokolade i mindre biter
-
4
Bland alle ingrediensene i eggedosisen- bananer, smeltet smør,mel, bakepulver, vaniljesukker, natron, melk og hakket sjokolade
-
5
Hell over i en liten langpanne som er smurt
-
6
Stekes på 180 grader 30-40 minutter
-
7
Når kaken er avkjølt lager du glasur
-
8
Smelt smøret og rør inn sjokoladen - bryt den i biter så smelter den raskere
-
9
Ta vekk fra platen og ha i kaffe, melis og egg - visp godt sammen til den er klumpfri
-
10
Bre over den avkjølte kaken
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.