Name: Mandelbunn med sjokoladekrem
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 1 Kake
Cuisine: Internasjonal
Ingredients: 5 dl mandler; 5 stk egg; 4 dl melis; 2 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 3 dl kremfløte; 2 ts sukker; 1 plate kokesjokolade; topping; nøtter; sjokolade; maldonsalt

Slik gjør du

1

Mal mandlene til en fin masse

2

Pisk egg og melis til tykk eggedosis

3

Bland inn bakepulver og vaniljesukker

4

Vend alt forsiktig inn i eggedosisen

5

Kle en rund form (23-24) med bakepapir i bunn

6

Hell røren over i formen og stek nederst i ovn på 160 grader 40-45 minutter

7

Avkjøles i formen og settes kaldt til dagen etter

8

En stund før servering så smelter du kokesjokolade over vannbad og avkjøler til lunken

9

Pisk kremfløten og sukker til luftig krem

10

Vend forsiktig den avkjølte sjokoladen inn i kremen

11

Smøres utover kaken og pyntes med hakkede nøtter, litt revet sjokolade og et lite dryss maldonsalt

Mandelbunn med sjokoladekrem

Ingredienser

Mandelbunn

Sjokoladekrem

Slik gjør du