Skip to content

Minestronesuppe

50 min
enkel
Suppe Italiensk

Minestronesuppe er en italiensk suppe. Vi bruker ofte denne om vi har mye rester, både av grønnsaker og pølser. Godt blir det alltid uansett - og serverer du med et fersk brød ved siden så er det en fullverdig middag for alle.

annonse
På kjøkkenet

Ingredienser

porsjoner

Minestronesuppe


















Slik gjør du

  1. 1

    Start med å kutte alle grønnsakene i biter, finhakk chili og hvitløk


  2. 2

    Fres løk, chili og hvitløk i smøret 1 minutt


  3. 3

    Tilsett alle grønnsakene og fres videre 1 minutt


  4. 4

    Hell over hakkede tomater, pasta og kraft


  5. 5

    Kok opp og la alt småkoke i 10 minutter.


  6. 6

    Tilsett pølsene og kok ca 5 minutter til


  7. 7

    Smak til med soyasaus, salt og pepper.


  8. 8

    Serveres med en rømmeklatt og godt brød. Her er de servert med hvitløk og ostesnurrer.