Minestronesuppe
50 min
enkel
Suppe
Italiensk
Minestronesuppe er en italiensk suppe. Vi bruker ofte denne om vi har mye rester, både av grønnsaker og pølser. Godt blir det alltid uansett - og serverer du med et fersk brød ved siden så er det en fullverdig middag for alle.
annonse
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Minestronesuppe
Slik gjør du
-
1
Start med å kutte alle grønnsakene i biter, finhakk chili og hvitløk
-
2
Fres løk, chili og hvitløk i smøret 1 minutt
-
3
Tilsett alle grønnsakene og fres videre 1 minutt
-
4
Hell over hakkede tomater, pasta og kraft
-
5
Kok opp og la alt småkoke i 10 minutter.
-
6
Tilsett pølsene og kok ca 5 minutter til
-
7
Smak til med soyasaus, salt og pepper.
-
8
Serveres med en rømmeklatt og godt brød. Her er de servert med hvitløk og ostesnurrer.
annonse