Ostebriks
55 min
enkel
Brød og rundstykker
Norsk
Luftige deilige små ostebriks servert i solveggen - fins det noe bedre?
Perfekte frokost rundstykker, til helgekosen men og i matpakka eller tursekken!
annonse
På kjøkkenet
Ingredienser
Stk
Ostebriks
Topping
Slik gjør du
-
1
Ha alt det tørre i en kjøkkenmaskin
-
2
Varm opp melken og rør inn sukkeret
-
3
Hell blanding over det tørre sammen med egget og kjør til en smidig deig, ca 10 minutter
-
4
Deretter har du i det romtempererte smøret og kjører til alt er blandet
-
5
Heves til dobbel størrelse - ca 1 time
-
6
Kjevle ut deigen så den passer på et stekebrett - med bakepapir i bunn
-
7
Etterheve ca 30 minutter
-
8
Skjær opp i biter før du steker - jeg deler i 12 eller 16 stk, alt ettersom hvor store/små jeg ønsker de
-
9
Pensle med egg og strø over revet ost og sesamfrø
-
10
Stekes på 225 grader midt i ovn 12-14 minutter.
-
11
Avkjøles på rist
annonse