Ostebriks

Slik gjør du

1. 1

   Ha alt det tørre i en kjøkkenmaskin

---

2. 2

   Varm opp melken og rør inn sukkeret

---

3. 3

   Hell blanding over det tørre sammen med egget og kjør til en smidig deig, ca 10 minutter

---

4. 4

   Deretter har du i det romtempererte smøret og kjører til alt er blandet

---

5. 5

   Heves til dobbel størrelse - ca 1 time

---

6. 6

   Kjevle ut deigen så den passer på et stekebrett - med bakepapir i bunn

---

7. 7

   Etterheve ca 30 minutter

---

8. 8

   Skjær opp i biter før du steker - jeg deler i 12 eller 16 stk, alt ettersom hvor store/små jeg ønsker de

---

9. 9

   Pensle med egg og strø over revet ost og sesamfrø

---

10. 10

    Stekes på 225 grader midt i ovn 12-14 minutter.

---

11. 11

    Avkjøles på rist