Skip to content

Smuldrepai med rabarbra og nektarin

65 min
enkel
Søt bakst Internasjonal

En nydelig smuldrepai med smak av sommer.

Komboen rabarbra og nektarin er fantastisk - og med toppingen så er dette farlig godt.

Server gjerne med vaniljeis eller spis den som den er, la den bare avkjøles litt før du kaster deg over den!

På kjøkkenet

Ingredienser

Pai

Fruktblanding




Smuldredeig





Slik gjør du

  1. 1

    Skjær nektarin i tynne båter og kutt rabarbra i biter på ca 2 cm


  2. 2

    Ha alt i en bolle og rør inn sukker og potetmel.


  3. 3

    Når alt er godt blandet har du det over i en smurt paiform


  4. 4

    Bland sammen romtemperert smør, hvetemel, bakepulver og sukker


  5. 5

    Finhakk valnøtter og ha dette inn i blandingen tilslutt


  6. 6

    Fordeles over fruktblanding


  7. 7

    Stekes midt i ovn på 225 grader i ca 25-30 minutter


  8. 8

    Avkjøles litt men nytes gjerne lunken

Våre oppskrifter

Gode, hjemmelagde retter til hverdagen

Leserenes favoritter

De mest besøkte oppskriftene akkurat nå

Image of Godt og Hjemmelaga owners
Om oss

Om Godt og Hjemmelaga!

Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.