Stekt ris
Har du resteris så er dette den ultimate middagen.
En enkel variant - alt i en panne - ingen hokuspokus!
Du kan lage den vegetar, med kylling, svin eller som jeg gjorde her-men bacon!
Det ble skikkelig kosemat på et blunk!
Ingredienser
porsjoner
Stekt ris
Slik gjør du
-
1
Kutt gulrot i små biter, hakk løken og finhakk hvitløk og chili
-
2
Kutt bacon i biter og stek det først, når det er stekt legger du det til side
-
3
Ha gulrot og erter i samme panne og la dette steke 2-3 minutter før du har oppi løk, hvitløk og chili. La alt steke sammen 1-2 minutter
-
4
Legg oppi ris og bland alt godt
-
5
Lag deretter et åpent rom i midten ved å skyve ris og grønnsaker inntil kantene
-
6
Hakk eggene i det åpne rommet og rør til det blir eggerøre
-
7
Bland alt godt sammen- la det steke videre til risen er varm
-
8
Ha tilbake bacon i pannen og sausene. Bland godt og smak til med pepper om du ønsker det