Wok med nakkekoteletter
Enkelt og ikke minst veldig godt.
Her er det mange muligheter - bruk det kjøttet du evnt har eller som du finner i tilbudsdisken. Vi fant en pakke frosne nakkekoteletter til en lav pris så det brukte vi.
Fersk chili og hvitløk kan byttes ut med krydder om du synes det er enklere
Om du kjøper ferdig wok blanding og saus kan du fint det - ellers lager du selv (dette krever jo at du har de tingene du trenger, men har du først handlet de inn så holder de seg lenge)
Wok grønnsaker på boks er et billig og godt alternativ.
Ingredienser
porsjoner
Wok med nakkekoteletter
Woksaus
Slik gjør du
-
1
Bland sammen alle ingrediensene til sausen og sett til side - alternativt her er å bruke 1 pose ferdig woksaus
-
2
Skjær kotelettene i biter og krydre med salt og pepper - om det er annet krydder du foretrekker så bruker du det
-
3
Kok nudler som anvist på pakken og skyll i kaldt vann
-
4
Del gulrot i biter, finhakk hvitløk og chili og kutt løken i ringer/tynne båter
-
5
Stek kotelettene i en varm panne med olje til de får en fin stekeskorpe
-
6
Ha oppi løk og gulrot og la alt steke sammen ca 2 minutter
-
7
Bland inn hvitløk og chili og stek 1 minutt til
-
8
Tilsett boksen med wokmix - bland godt og hell over sausen
-
9
Smak til om du ønsker noe mer krydder
-
10
Ha tilslutt oppi nudlene, bland sammen og server
-
11
Om du ønsker er både hakkede peanøtter og soltørket tomater godt som topping, om dette skulle være noe du allerede hadde;)